Japan har en mycket avancerad dessertkultur med ett brett utbud av sötsaker på kaféer, bagerier och specialaffärer. Men på Alla hjärtans dag tar alla andra konfektyrer ett steg åt sidan och det är choklad som är på allas läppar.
Detta gör Alla hjärtans dag till en möjlighet för konditorer som inte uteslutande ägnar sig åt choklad att skapa nya begränsade godsaker med extra chokladinslag, eller, i fallet med dessa läckra Totoro-desserter, godsaker med choklad både inuti och utanpå!
Om japanska desserter och japansk animation är båda passioner för dig kanske du redan har gissat att dessa är de senaste erbjudandena från Shiro Hige’s Cream Puff Factory, en bagerikedja med två filialer i Tokyo med en plats inom gångavstånd från Ghibli-museet. “Shiro Hige”, vilket betyder “vitt skägg”, är en knapphändig referens till Studio Ghibli-medgrundaren Hayao Miyazaki och bageriet inspireras regelbundet av Ghibli-anime för sina desserter.
Till Alla hjärtans dag kommer Shiro Hige’s Cream Puff Factory att erbjuda två speciella cream puffs, som de kallar för Gisshiri Chocolate Chibi Totoro, gisshiri översätts löst till “fullproppad med”. Inuti cream puffs finns rik chokladganache, och för att se till att du alltid smakar choklad är de också belagda med ett lager choklad.
“Chibi”-delen av namnet syftar på den lilla versionen av skogsväsenet från Min granne Totoro, som inom anime har vit päls. Den vita Gisshiri Chocolate Chibi Totoro har också en smak av apelsin och karamell, medan den lila har en blandning av jordgubbs- och hallonaccent till chokladen.
Gisshiri Chocolate Chibi Totoro för 850 yen (5,90 USD) kommer bara att finnas tillgänglig på Shiro Hige’s Cream Puff Factory-filialen i Tokyo på Daita. Det betyder inte att ingenting speciellt händer på Kichijoji-filialen (den nära Ghibli-museet), dock.
Under en begränsad tid kommer båda filialerna att servera Chocolate Catbus Sandwich-kakor, också prissatta till 850 yen, som tillfälliga ersättare för bageriernas vanliga icke-choklad Catbus-sötsaker. Mellan chokladkexen finns en ganache blandad med två sorters choklad och en cameo av Chibi Totoro i silhuett.
Båda filialerna kan även erbjuda dig en Valentinsdag Baked Chocolate Cookie Set. För 1 200 yen är det lite dyrare, men du får fyra chokladkakor (en stor Totoro, en liten Totoro, en svampformad kaka och en madeleine), vilket kommer väl till pass när dina vänner och familj tigger efter en smakbit.
Precis som kärlek ibland kan vara komplicerat är tillgängligheten av dessa Alla hjärtans dag-godsaker också komplex. Som nämnts ovan kommer Gisshiri Chocolate Chibi Totoro cream puffs bara att finnas tillgängliga på Daita-filialen från den 10 till 14 februari. Även om en liten mängd kommer att finnas tillgänglig för samma dags inköp rekommenderar bageriet starkt att du bokar i förväg (kontaktinformation finns på Shiro Hige’s Cream Puff Factorys webbplats här). Baked Chocolate Cookie Set kommer att erbjudas på både Nota- och Kichijoji-filialerna mellan den 7 och 14 februari. Slutligen, även om Nota-filialen bara kommer att sälja Chocolate Catbus Sandwich cookies från den 10 till 14 februari, planeras de att vara tillgängliga på Kichijoji-filialen från den 10 februari ända fram till den 31 mars, så du kanske till och med kan äta dem medan du ser körsbärsblommorna blomma i Tokyo vid den tiden.
En FAQ-sektion baserad på de huvudsakliga ämnena och informationen som presenteras i artikeln:
Frågor:
1. Vilken typ av godsaker erbjuds på Alla hjärtans dag i Japan?
2. Vad är Shiro Hige’s Cream Puff Factory och var finns det?
3. Vilka speciella cream puffs kommer att finnas tillgängliga på Alla hjärtans dag?
4. Vilka ingredienser innehåller Gisshiri Chocolate Chibi Totoro cream puffs?
5. Hur mycket kostar Gisshiri Chocolate Chibi Totoro cream puffs?
6. Vad är Chocolate Catbus Sandwich-kakor och vad kostar de?
7. Vilken annan typ av godsak kan man få på båda filialerna?
8. Vilken annan erbjudande kan man få på båda filialerna under Valentinsdag?
9. När kommer Gisshiri Chocolate Chibi Totoro cream puffs att vara tillgängliga?
10. Hur kan man boka i förväg för att köpa Gisshiri Chocolate Chibi Totoro cream puffs?
Definitioner:
– Dessertkultur: Det breda utbudet av sötsaker och desserter i en viss kultur.
– Konditorer: Personer som specialiserar sig på att baka och göra sötsaker.
– Chokladganache: En slät fyllning eller glasyr gjord av choklad och grädde.
– Apelsin och karamell: Smakerna som tillsätts den vita Gisshiri Chocolate Chibi Totoro cream puffen.
– Jordgubbs- och hallonaccent: Smakerna som tillsätts den lila Gisshiri Chocolate Chibi Totoro cream puffen.
– Silhuett: En skugglikt avbildning eller figuravbildning.
Föreslagna relaterade länkar:
– Shiro Hige’s Cream Puff Factory
– Ghibli Museum
– Tokyo Timeout: Studio Ghibli Museum