Spartanburg’s dessert shop, Sissy’s Sweets, is gearing up for a new chapter with their upcoming expansion. After a successful seven-month run in Boiling Springs, owner Miranda Gilbert is set to open a second location in Spartanburg by June. Inspired by her sister’s love for baking and her battle with Down syndrome, Gilbert named the business Sissy’s, as a token of their close bond.
The Boiling Springs location currently employs 13 people with special needs, including some with Down syndrome. Gilbert’s aim is to provide these individuals with valuable job skills and opportunities. The dessert shop has become a local favorite, showcasing beloved treats such as almond vanilla cake, homemade Pop-tarts, and Nutella twists.
Gilbert had always considered expanding her business, and when the opportunity arose with the closing of Spartan Bakery at 210 Westgate Mall Drive, she knew it was the perfect location for her expansion plans. The new Spartanburg location will feature a kitchen four times larger than the current one in Boiling Springs.
“We will keep our current location in Boiling Springs and open the new location at Spartan Bakery by June 1,” Gilbert announced. The expanded kitchen will allow Sissy’s Sweets to meet the growing demand for their products. In fact, Gilbert recently acquired the recipe for the white square cakes once made by Spartan Bakery and started production immediately. The response has been overwhelming, selling 500 white cakes in just two days.
As the expansion moves forward, Sissy’s Sweets will continue to offer their specialty custom cakes, cupcakes, cookies, and cake pops. The Boiling Springs location will also continue to delight customers with fresh desserts made daily at the front counter.
Joining Gilbert in running the business is her brother, Jared Lanford. Additionally, Jared’s wife, Kayla Lanford, will be one of the bakers at the new Spartanburg location. With their combined efforts and the expanded kitchen, Sissy’s Sweets is set to become an even greater dessert destination in Spartanburg.
Spartanburgs dessertbutik, Sissy’s Sweets, förbereder sig för ett nytt kapitel med sin kommande expansion. Efter en framgångsrik sju månaders körning i Boiling Springs, planerar ägaren Miranda Gilbert att öppna en andra plats i Spartanburg senast i juni. Inspirerad av sin systers kärlek till bakning och hennes kamp med Downs syndrom, gav Gilbert företaget namnet Sissy’s, som ett tecken på deras nära band.
Platsen i Boiling Springs sysselsätter för närvarande 13 personer med särskilda behov, inklusive några med Downs syndrom. Gilberts mål är att ge dessa individer värdefulla arbetsfärdigheter och möjligheter. Dessertbutiken har blivit en lokal favorit och visar upp älskade godsaker som mandelvaniljkaka, hemgjorda Pop-tarts och Nutella-twists.
Gilbert hade alltid övervägt att expandera sin verksamhet, och när möjligheten uppstod med stängningen av Spartan Bakery på adressen 210 Westgate Mall Drive, visste hon att det var den perfekta platsen för hennes expansionsplaner. Den nya platsen i Spartanburg kommer att ha ett kök som är fyra gånger större än det nuvarande i Boiling Springs.
“Vi kommer att behålla vår nuvarande plats i Boiling Springs och öppna den nya platsen på Spartan Bakery senast den 1 juni”, meddelade Gilbert. Det utökade köket kommer att möjliggöra att Sissy’s Sweets kan möta den växande efterfrågan på deras produkter. Faktum är att Gilbert nyligen skaffade receptet för de vita tårtorna som en gång gjordes av Spartan Bakery och startade produktionen omedelbart. Responsen har varit överväldigande och 500 vita tårtor har sålts på bara två dagar.
När expansionen fortskrider kommer Sissy’s Sweets fortsätta erbjuda sina specialbeställda tårtor, cupcakes, kakor och cake pops. Platsen i Boiling Springs kommer också fortsätta glädja kunderna med färska desserter som görs dagligen vid disken.
Miranda Gilbert får hjälp av sin bror, Jared Lanford, i att driva företaget. Dessutom kommer Jareds fru, Kayla Lanford, att vara en av bagarna vid den nya platsen i Spartanburg. Med deras gemensamma ansträngningar och det utökade köket är Sissy’s Sweets inställd på att bli en ännu större dessertdestination i Spartanburg.