Vid ungefär 22-tiden en fredagskväll var kön vid BonBon i Lower East Side på Manhattan så lång att den sträckte sig ut genom dörren. Detta är en vanlig syn i området – kön till Double Chicken Please var synlig tvärs över gatan – men BonBon är varken en hyllad cocktailbar eller en trendig restaurang. Det är en svensk godisbutik där människor fyller på påsar med importerade sötsura gelégodisar och salmiak och betalar per vikt. Och i motsats till stadens hetaste restauranger har BonBon varit öppen i flera år.
Medan de flesta kunder i USA förmodligen främst förknippar svenskt godis med röda geléfiskar, är Sveriges godiskultur stor, och lördagen är speciellt reserverad för lördagsgodis, en tradition där barnen får plocka godis i godisbutiker. BonBon, som öppnade 2018, bygger på denna godiskultur och erbjuder fräsande grapefrukt-gelégodisar och skummande hallon-gelégodisar. Butiken har tre platser i New York, och alla är öppna fram till midnatt.
En av dem som besöker BonBon på fredagskvällarna är Marygrace Graves. Hon började besöka butiken förra året, först på söndagskvällarna som en del av sin veckovisa reset, och nu ser hon dessa besök som en del av sin veckorutin att ta sig ut på en egen dejt. Att butiken är estetiskt tilltalande, med sina bubbelgumrosa påsar och inredning, är “en del av lockelsen att inkludera det i mina fredagskvällar”, säger Graves. Dessutom tillägger hon: “Det är lyxigt godis.” När Graves lade upp en video på TikTok i början av januari blev den en succé och fick över 1,2 miljoner visningar.
För en relativt liten nisch – det finns bara cirka 4 500 videor under #swedishcandy på TikTok, jämfört med #girldinners 236 000 – har Swedish Candytok haft stor påverkan. “Shop with me”-videor och smaktester har fått miljontals visningar, och enligt Google Trends är svenskt godis mer populärt än någonsin tidigare i USA.
Sedan hon började ladda upp dem i mitten av januari har Abigail Feehleys pratiga recensioner av svenskt godis blivit särskilt populära på TikTok. Trots att Feehley även gör sminkvideor är det hennes smaktester av godis som är hennes största succéer. I videorna river och tuggar hon igenom olika godisar samtidigt som hon förklarar deras smaker och konsistenser. Flera av hennes inlägg har över en miljon visningar, och tittarna uppskattar hennes detaljerade beskrivningar. “Om du inte har det framför dig är det näst bästa att ha någon som beskriver det”, säger Feehley.
Precis som med de flesta matvideor finns det även en viss överlappning med ASMR: Gelégodis är perfekta för tuggljud, som, trots att de är hatade av vissa, även har sina fans. Feehley brukade hata ljudet själv, liksom att se andra människor äta framför kameran, men efter att ha blivit taggad i så många recensioner av svenskt godis, säger hon: “Jag har blivit mer öppen för det”.
TikToks popularitet har också påverkat den verkliga världen, och intresset för svenskt godis har ökat inte bara för ett varumärke – Sockerbit i Los Angeles, Karameller i Vancouver och Sukker Baby i Toronto har alla fördröjning på sin leverans på grund av ökad efterfrågan. (Sockerbit och Sukker Baby beskriver sig själva som skandinaviska, inte bara svenska.)
Den nuvarande trenden har också lett till att BonBon växer snabbare än någonsin tidigare. Detta är TikTok-effekten: Miljontals nya människor blir intresserade av en produkt eller en ny restaurang, bokstavligen över en natt. Även om lokala butiker är företagets huvudsakliga intäktskälla har varumärket också sett en ökning av sin nationella leveransverksamhet. Leo Schaltz, en av BonBons tre grundare, tillskriver den nuvarande framgången åt Graves video. “Den största förändringen från en dag till en annan skedde online, där vi tidigare kanske fick cirka 20 beställningar [om dagen]”, säger Schaltz. “Första dagen fick vi över 1000 beställningar.”
Upplevelsen av att driva ett plötsligt TikTok-berömt företag har varit “mycket ödmjukande”, enligt Schaltz. Företaget har slut på godis flera gånger nu, vilket är särskilt utmanande eftersom allt godis är importerat och alla beställningar packas för hand. Tidigare kom godiset från Sverige med båt, vilket är billigare men tar längre tid. “Under den senaste månaden när vi sett ökningen har vi varit tvungna att flyga in godiset tre gånger”, säger Schaltz. Tidigare hanterades och packades e-handelsbeställningarna av en eller två personer, men nu krävs 15 personer, sex dagar i veckan. Trots det klagar vissa kunder på väntetiden för att få sitt svenska godis. “Överväldigande är nog rätt ord”, säger han.
Efter att ha laddat upp en video om det på TikTok har Graves återvänt till sin lokala BonBon. Vid ett av dessa efterföljande besök blev hon chockad över att se så många människor där. För en stund tänkte hon, Vad har jag gjort? Sedan, enligt sin vanliga ritual, köpte hon sitt godis.
En FAQ (vanliga frågor och svar) baserat på huvudämnena och informationen i artikeln:
Fråga: Vad är BonBon?
Svar: BonBon är en svensk godisbutik på Lower East Side, Manhattan, New York. Butiken specialiserar sig på svenskt godis och erbjuder importerade sötsura gelégodisar och salmiak som kan köpas per vikt.
Fråga: Varför är BonBon populär?
Svar: BonBon är populär på grund av sin estetiskt tilltalande inredning och för att den erbjuder unika och exotiska svenska godisar som inte finns lättillgängligt på andra platser i USA.
Fråga: Vad är TikTok-effekten?
Svar: TikTok-effekten hänvisar till den snabba ökningen av popularitet för en produkt eller ett företag efter att ha blivit viral på TikTok. Det kan resultera i ett plötsligt ökat intresse och efterfrågan.
Fråga: Varför är svenska godisvideor populära på TikTok?
Svar: Swedish Candytok-videor, som smaktester och “Shop with me”-videor, har blivit populära på TikTok på grund av deras underhållande och intressanta natur. Dessutom kan tuggljudet från gelégodis vara tillfredsställande för vissa och likaså ASMR-videor.
Fråga: Vilka andra svenska godisbutiker har påverkats av TikToks popularitet?
Svar: Utöver BonBon har även Sockerbit i Los Angeles, Karameller i Vancouver och Sukker Baby i Toronto upplevt en ökad efterfrågan och har haft fördröjningar i sin leverans.
Fråga: Hur påverkas BonBon av TikTok-effekten?
Svar: BonBon har sett en dramatisk ökning i efterfrågan och beställningar, vilket har lett till svårigheter att upprätthålla tillgången på godis och längre väntetider för kunder. De har blivit tvungna att flyga in godiset istället för att använda båttransport för att möta efterfrågan.
Fråga: Vad är svensk lördagsgodis?
Svar: Lördagsgodis är en svensk tradition där barn får plocka godis i godisbutiker på lördagar. Det är en speciell tid reserverad för att njuta av sötsaker under helgen.
Fråga: Vilka är några svenska godisprodukter som är populära i USA?
Svar: Exempel på svenska godisprodukter som har blivit populära i USA inkluderar fräsande grapefrukt-gelégodisar och skummande hallon-gelégodisar.
Fråga: Hur påverkas BonBons verksamhet av TikToks popularitet?
Svar: BonBon har sett en ökning av sin nationella leveransverksamhet samt en ökad online närvaro. Detta har resulterat i en dramatisk ökning av antalet beställningar och kräver nu fler personal för hantering och paketering av beställningar.
Relaterade länkar:
– BonBon NYC (hemsidan för BonBon godisbutiken i New York)
– TikTok (plattformen där Swedish Candytok-videor har blivit populära)
– Sockerbit (en skandinavisk godisbutik i Los Angeles)
– Karameller (en skandinavisk godisbutik i Vancouver)
– Sukker Baby (en skandinavisk godisbutik i Toronto)